|
|
Digital Library >
Browsing by Subject Antioxidant
Showing results 1 to 8 of 8
| Issue Date | Title | Author(s) | | 1999 | Antioxidant production from several Xerophilous fungi used in Katsuobushi molding | Kaminishi Y.; J. Egusa; M. Kunimoto |
| 2002 | Antioxidant substances on Katsuobushi Medium fermented with several xerophilous fungi-II | Kaminishi Y.; Ito K.; Kunimoto M. |
| 2019 | Evaluation of biological activities of some seaweed and seagrass species in the coastal area of Vietnam | Tran, Thi Hong Ha; Le, Mai Huong; Le, Huu Cuong; Nguyen, Dinh Tuan; Hoang, Kim Chi; Tran, Thi Nhu Hang; Do, Huu Nghi; Dang, Thi Phuong Ly; Andrei, B. Imbs; Pham, Quoc Long |
| 2006 | Free radical scavenging abilities of polypeptide from Chlamys farreri | HAN Z.; Et Al. |
| 2011 | Hoạt tính chống oxy hóa của dung dịch chiết Methanol và các phân đoạn chiết dung môi khác nhau của chúng từ một số loài rong biển Việt Nam (Antioxidant properties of methanol and its solvent fraction obtained from selected Vietnam seaweeds) | Võ Mai Như Hiếu Và Nnk |
| 2020 | Hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết từ một số loài mực ở Khánh Hòa (Antioxidant activity of extract from some squid species in Khanh Hoa) | Nguyễn, Phương Anh; Phạm, Xuân Kỳ; Đào, Việt Hà; Lê, Hồ Khánh Hỷ; Đoàn, Thị Thiết; Phan, Bảo Vy |
| 2020 | Intracellular reactive oxygen species scavenging effect of fucosterol isolated from the brown alga sargassum crassifolium in Vietnam | Hoang, Kim Chi; Le, Huu Cuong; Nguyen, Thi Hong Van; Tran, Thi Nhu Hang; Do, Huu Nghi; Tran, Mai Duc; Le, Mai Huong; Tran, Thi Hong Ha |
| 2002 | Studies on biologically active peptide derived from fish and shellfish-IV separation and identification of angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides from the Protease Hydrolyzate of Undaria pinnatifida protein and their dipeptide derivatives | Suetsuna K. |
Showing results 1 to 8 of 8
|
