|
Digital Library >
Browsing by Subject Kháng oxy hóa
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) | | 2021 | Hoạt tính kháng oxi hóa của các phân đoạn chất chiết thô từ cơ loài mực Uroteuthis chinensis [Composition and antioxidant activity of crude extract from squid Uroteuthis chinensis] | Nguyễn, Phương Anh; Phạm, Xuân Kỳ; Đào, Việt Hà; Phan, Bảo Vy; Lê, Hồ Khánh Hỷ; Đoàn, Thị Thiết |
| 2018 | Khảo sát thành phần protein và hoạt tính kháng oxy hóa của collagen thủy phân tách chiết từ da cá bò gai móc Monacanthus chinensis bằng một số enzymes [Investigation of protein patterns and antioxidant activity of collagen hydrolysates from skin of Fan-bellied leatherjacket Monacanthus chinensis by various enzymes] | Phạm, Xuân Kỳ; Phan, Bảo Vy; Đào, Việt Hà; Lê, Hồ Khánh Hỷ; Nguyễn, Thu Hồng; Đoàn, Thị Thiết; Nguyễn, Phương Anh |
Showing results 1 to 2 of 2
|
