Ảnh hưởng của muối Nitơ và Phốt pho lên sinh trưởng, hàm lượng Protein và Lipid tổng số của Tetraselmis sp. [The effects of nitrogen and phosphate concentration on the growth, crude protein and total lipid of Tetraselmis sp.]

Abstract

Tetraselmis sp. là loại tảo chứa nhiều loại lipid có giá trị do đó là nguồn thức ăn được sử dụng phổ biến trong nuôi trồng thủy sản. Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của muối ni-tơ và phốt pho lên sự tăng trưởng quần thể, kích thước tế bào, hàm lượng protein và lipid tổng số của Tetraselmis sp. trong điều kiện phòng thí nghiệm với mục đích ứng dụng những kết quả này vào nuôi sinh khối tảo trong các trại sản xuất giống thủy sản. Trong môi trường dinh dưỡng F/2, Tetraselmis sp. sinh trưởng tốt trong giới hạn ni-tơ từ 7,36 – 22,36 mg/l và giới hạn phốt pho từ 0,77 – 3,27 mg/l. Khi nồng độ ni-tơ trong môi trường nuôi tăng lên, hàm lượng protein của Tetraselmis sp. tăng nhưng lipid tổng số lại giảm. Ngược lại, khi nồng độ phốt pho tăng lên, số lượng tế bào tăng lên nhưng kích thước tế bào tảo giảm, hàm lượng protein và lipid tổng số cũng giảm.