Đặc điểm thành phần acid béo của một số nguyên liệu giàu chất béo và phi lê cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus) ở các giai đoạn phát triển [Characteristics of fatty acid composition of several lipid ingredients and Tra catfish (Pangasius hypophthalmus) at different developmental stages]

dc.contributor.author	Lê, Hoàng
dc.contributor.author	Trần, Thị Lệ Trinh
dc.contributor.author	Lý, Hữu Toàn
dc.contributor.author	Võ, Thị Quỳnh Như
dc.contributor.author	Nguyễn, Văn Nguyện
dc.date.accessioned	2021-10-21T02:43:15Z
dc.date.available	2021-10-21T02:43:15Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.issn	Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II
dc.identifier.issn	ISSN 1859-1159
dc.identifier.uri	http://113.160.249.209:8080/xmlui/handle/123456789/20454
dc.language.iso	vi	vi,en
dc.relation.ispartofseries	CV. 70;Tạp chí Nghề cá sông Cửu Long; Trang 53-63; Số 14; 10/2019 [Journal of Mekong Fisheries; Pp: 53-63; No. 14; 10/2019];
dc.subject	Việt Nam	vi,en
dc.subject	Tra catfish	vi,en
dc.subject	Fatty acid profile	vi,en
dc.subject	Fat-providing ingredient	vi,en
dc.subject	Fillet	vi,en
dc.subject	Lipid	vi,en
dc.title	Đặc điểm thành phần acid béo của một số nguyên liệu giàu chất béo và phi lê cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus) ở các giai đoạn phát triển [Characteristics of fatty acid composition of several lipid ingredients and Tra catfish (Pangasius hypophthalmus) at different developmental stages]	vi,en
dc.type	Working Paper	vi,en

Files in this item

Files	Size	Format	View
There are no files associated with this item.