Ép tách protein từ đầu tôm thẻ (Penaeus vannamei) trong sản xuất chất chitin và bổ sung vào chượp trong sản xuất nước mắm

dc.contributor.author	Nguyễn Minh Trí Và Nnk
dc.date.accessioned	2015-11-24T05:26:44Z
dc.date.available	2015-11-24T05:26:44Z
dc.date.issued	2009
dc.identifier.uri	http://113.160.249.209:8080/xmlui/handle/123456789/5676
dc.description	Số Đặc Biệt: pp. 141 - 146	vi
dc.publisher	Tạp Chí Khoa Học - Công Nghệ Thủy Sản	vi
dc.relation.ispartofseries	CV 28
dc.subject	Fish sauce	vi
dc.subject	Penaeus vannamei	vi
dc.subject	Protein	vi
dc.title	Ép tách protein từ đầu tôm thẻ (Penaeus vannamei) trong sản xuất chất chitin và bổ sung vào chượp trong sản xuất nước mắm	vi
dc.type	Journal	vi